แอปริคอทตุรกี
ปราศจากซัลเฟอร์ไดออกไซด์, มีรสหวาน, ฉ่ำ, และอร่อย แอพพลิคอตมีใยอาหารสูง, ไขมันต่ำ และไม่มีคอเลสเตอรอล แอพพลิคอตแห้งเป็นแหล่งที่มาของวิตามินเอ, เหล็ก และวิตามินบี 3
แอพพลิคอตแห้งทำให้ชีสและบิสกิสมีรสอร่อย และสามารถใส่เพิ่มลงในเค้ก, พุดดิ้ง, แกงกระหรี่ และยัดไส้ในเนื้อและไก่