มัสตาร์ด

เป็นเครื่องปรุงรสอีกชนิดหนึ่งที่ถูกนำมาใช้บ่อยที่สุดเนื่องจากมีประโยชน์หลากหลายและเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารหลายสูตร อย่างไรก็ตามนอกจากในครัวแล้วมัสตาร์ดยังสามารถนำมาใช้ดูแลผิวพรรณ งานในสวน หรือแม้แต่เพื่อประโยชน์ทางการแพทย์อีกด้วย!

และนี่คือคุณประโยชน์ในการใช้งานของมัสตาร์ดที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน!

1. บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ หากคุณมีอาการปวดกล้ามเนื้อ คุณสามารถอาบน้ำด้วยมัสตาร์ดได้! แต่ไม่ต้องห่วงเราไม่ได้ให้คุณไปแช่ในมัสตาร์ด เพียงเติมน้ำอุ่นในอ่างอาบน้ำและใส่มัสตาร์ดลงไป 2 ช้อนโต๊ะกับดีเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อดีเกลือผสมกับมัสตาร์ดจะยิ่งทำให้ดีเกลือมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้ดีขึ้น

2. ทำให้สวนปลอดจากสัตว์และแมลงรบกวน คุณอาจเคยลองเคล็ดลับและวิธีแก้ปัญหาเพื่อทำให้สวนของคุณปลอดจากสัตว์และแมลงรบกวนมาหมดแล้ว แต่ดูเหมือนว่าสัตว์และแมลงเหล่านั้นยังคงกลับมาอยู่เรื่อยๆ งั้นลองวางจานมัสตาร์ดไว้ในสวนของคุณดูสิ กลิ่นของมัสตาร์ดจะทำให้สัตว์และแมลงเหล่านั้นมึนงงโดยเฉพาะสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่ เช่น กวาง

3. กำจัดวัชพืช หากคุณพยายามอย่างเต็มที่เพื่อดูแลสวนให้สวยงาม คุณย่อมรู้ดีว่าวัชพืชคือสิ่งที่ควบคุมยากและกำจัดยากจริงๆ ดังนั้นขอแนะนำให้ใช้เมล็ดมัสตาร์ดสีขาวเนื่องจากเมล็ดเหล่านี้จะปล่อยสารอาหารที่ทำลายวัชพืชและหยุดการเจริญเติบโตของพวกมัน ง่ายๆเพียงโรยให้ทั่วสวน

4. ช่วยจัดการกับกระทะที่มันเยิ้ม มัสตาร์ดมีสรรพคุณช่วยกำจัดคราบไขมันที่ติดอยู่บนกระทะของคุณได้ เพียงโรยผงมัสตาร์ดบนคราบไขมันและขัดออก มัสตาร์ดจะดูดซับไขมันและกำจัดกลิ่นที่น่ารังเกียจไปพร้อมๆกัน

5. ป้องกันขาเป็นตะคริว ข้อนี้ไม่ได้หมายความว่าให้ทามัสตาร์ดลงไปบนบริเวณที่เป็นตะคริวแต่เราควรรับประทานเป็นประจำ กรดแอซิติกในมัสตาร์ดจะช่วยให้ร่างกายผลิตสารแอซีติลโคลีนได้มากขึ้นเนื่องจากถ้าขาดสารนี้จะทำให้ขาเป็นตะคริว

6. บรรเทารอยไหม้ เพียงทามัสตาร์ดลงไปบนบริเวณที่มีแผลไหม้ ตอนแรกคุณอาจจะรู้สึกแสบแต่ไม่นานอาการปวดก็จะค่อยๆเลือนหายไป

7. ลดอาการเจ็บคอ มัสตาร์ดมีสรรพคุณต่อต้านการอักเสบ เพียงผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือ (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) ในแก้วน้ำอุ่น รับรองว่าอาการเจ็บคอของคุณจะหายไปอย่างน่าอัศจรรย์

8. บรรเทาอาการเจ็บหน้าอก เมล็ดมัสตาร์ดสีขาวจะกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและช่วยได้มากกับอาการเจ็บหน้าอก เพียงโปะมัสตาร์ดไว้บนหน้าอกและคลุมทับด้วยผ้าชุบน้ำอุ่น คุณจะรู้สึกดีขึ้นมาทันที