รายละเอียดเพิ่มเติม :
เมล็ดคีนัวแดง
เมล็ดคีนัวแดงเป็นความลงตัวที่สมบูรณ์แบบจากทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด ปราศจากคลอเรสเตอรอลและไขมันไม่อิ่มตัว คีนวาประกอบด้วยแอนติอ็อกซิแดนท์และเป็นแหล่งที่มาของวิตามินอี แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก แม็กนีเซียม และโปรตีนสูง
คำอธิบาย ปราศจากกลูเตนและเป็นไปด้วยสารอาหาร คีนวาเป็นที่ชื่นชอบสำหรับคนที่สนใจสุขภาพเป็นพิเศษ มังสวิรัติ หรือคนที่ชอบทำกิจกรรม อีกทั้งคนที่มีอาการแพ้ข้าวสาลี
เมล็ดคีนัวแดงลักษณะเป็นเมล็ดเคี้ยวง่ายเหมือนข้าวแต่ไม่ใช่เมล็ดข้าว เมล็ดคีนัวแดงเป็นเมล็ดพืชสายพันธ์คล้ายกับผักขมและผักสวิสชาร์ด
ประโยชน์เพื่อสุขภาพ
- เมล็ดคีนัวแดงมีโปรตีนสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งไลซีนที่ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- เมล็ดคีนัวแดงมีแมงกานีสสูง ซึ่งมีลักษณะเป็นแอนติอ็อกซิแดนท์ในร่างกายและช่วยกำจัดเซลล์มะเร็งที่เป็นอันตรายและโรคอื่นๆ
- เมล็ดคีนัวแดงได้รับการรับรองว่ามีแม็กนีเซียม ซึ่งช่วยผ่อนคลายจากอาการปวดไมเกรน หลอดเลือด และลดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง
- วิตามินบี 2 ในคีนวาลดอาการเกิดไมเกรน โดยผลิตเมตาบอลิซึ่มพลังงานภายในเซลล์สมองและเซลล์กล้ามเนื้อ
- โพแทสเซียมและแม็กนีเซียมในคีนวาช่วยปกป้องการอุดตันของหลอดเลือดแดง ซึ่งช่วยปลดปล่อยความตึงเครียดในหัวใจ
- เมล็ดคีนัวแดงมีไขมันและคอลเรสเตอรัลต่ำ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้รักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
- เมล็ดคีนัวแดงมีแคลเซียม ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตของฟันที่แข็งแรง กระดูก และผิว
- เมล็ดเป็นประโยชน์ต่อคนที่มีอาการแพ้ข้าวสาลีและเผชิญกับโรคแพ้กลูเตน เพราะเมล็ดคีนัวแดงนี้ปราศจากกลูเตน
- เมล็ดคีนัวแดงมีใยอาหารสำหรับร่างกาย ซึ่งง่ายต่อการกำจัดของเสียและปรับลำไส้ใหญ่
- เมล็ดคีนัวแดงมีคาร์โบไฮเดรตสูง ถือเป็นแหล่งพลังงานสำคัญสำหรับเด็กและนักกีฬา
- เมล็ดคีนัวแดงมีใยอาหารที่ไม่ละลายที่ช่วยหลีกเลี่ยงการเป็นนิ่วในถุงน้ำดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิงที่มีแนวโน้มที่จะเป็น
- มีทองแดงสูง ช่วยอ็อกซิเจนผสมกับกลูโคส ผลิตเม็ดสีเมลานินและเป็นดั่งตัวเร่งปฏิกิริยาในการสร้างฮีโมโกลบิน